Weber Magyarország
Kapcsolat
káposztás karaj lencsével weber grill recept

Kolbászos, káposztás füstölt karaj lencsével

/ Receptek, Sertés / By
Ugrás a recepthez Recept nyomtatása

Értékeld a receptet!

5/5

káposztás karaj lencsével weber grill recept
Stiller Tamás

Kolbászos, káposztás füstölt karaj lencsével

Nagyon Boldog Új Évet Kívánunk minden Weber Grill rajongónak. Szeretnénk megköszönni, hogy minket választottatok és, hogy büszkén használjátok grilljeiteket. Reméljük, hogy továbbra is követtek minket és sok-sok recepttel gazdagodtatok idén is.Köszönjük, köszönjük, köszönjük!
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Pálya: Főfogás
Ingredients Equipment Method Notes

Hozzávalók
  

  • 1 evőkanál sertészsír
  • 2 szelet füstölt kolozsvári szalonna
  • 1 csokor újhagyma
  • 100 g fekete lencse
  • 100 g vörös lencse
  • 50 g répa (lencse méretűre vágva)
  • 50 g zeller (lencse méretűre vágva)
  • 7 dl alaplé (füstölt bordaporc, hagyma, kakukkfű)
  • 2-3 evőkanál BBQ szósz
  • 30 g vaj
  • 1/2 kávéskanál őrölt kömény
  • 1/2 kávéskanál asztali só
  • 1 csokor petrezselyem

Felszerelés

  • Weber Mastertouch

Method
 

  1. A zsíron futtassuk meg a hagymát a szalonnával.
  2. Forgassuk át a hagymás zsírban a lencsét, majd öntsük fel a 7 dl alaplével. Zöldségeljük be és főzzük készre.
  3. Amikor a lencse már puha adjuk hozzá a vajat és a BBQ szószt.
  4. Szórjuk meg vágott petrezselyemmel, köményezzük, sózzuk és fél óra pihentetés után tálaljuk.

Megjegyzések

Mi már túl vagyunk a lencsén, s mivel nagyon finom lett holnap is jól belakunk belőle. Biztos, mi biztos.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Let us know how it was!

Forrás: Chef a családban

Shopping Cart